Herkuttelua, osa 3

Nam nam, tulipas tehtya hyvat sapuskat eilen kokkauskurssilla. Kurssi alkoi silla, etta valitsimme molemmat yhdet alku- ja paaruuat, ja lahdimme sitten kokin kanssa hakemaan isoilta markkinoilta tarvittavia ruoka-aineita. Samalla meille esiteltiin ihmeellisia hedelmia ja kasviksia seka muita erikoisuuksia. Markkinoilla olis ollu myytavana esim. isoja hamahakkeja, elavat olivat sankossa ja koittivat koko ajan karata, kuolleet odottivat valmiiksi paistettuina herkkusuita lautasella. Emme ostaneet, ja jai vahan harmittamaan, olisi ollut mielenkiintoista maistella.

Ostosreissun jalkeen menimme kookin puolelle ja valmistimme opastuksella ihan alyttoman taivaallista mangosalaattia vihreista mangoista, tajuttoman hyvaa kanaa sweet&sour kastikkeella seka tosi maukasta kanaa ja pahkinoita kookoskastikkeessa. Naita tullaan kylla tekemaan Suomessakin. Lisaksi opettelimme tekemaan ns. tuoreita kevatrullia (niita ei siis paistettu vaan syotiin raakana), mutta ne eivat olleet oikeastaan minkaan makuisia.

Lopuksi saimme viela Diplomit, etta olemme suorittaneet kokkauskurssin tassa-ja-tassa ravintolassa. Oli alyttoman hauskaa ja kun sai viela mahan tayteen erinomaista apetta, niin ei voinut kuin hymyilla koko loppupaivan. Jos kenellakaan tulee (ulkomaan)matkalla mahdollisuus menna kokkauskurssille, niin kannattaa, se on kylla sen rahan arvoista.

Nyt netti tuntuu toimivan niin hyvin, etta laitamme varmaankin tulevina paivina kuvia ainakin Laosista ja Vietnamista, ehka Kambodzastakin. Joten pysykaa linjoilla jatkossakin..